SNSでみかけ、いつか作ってみたいものを載せてます。
（ほとんどありませんが、作ってよかったものはそのままです）
ごはん料理
あまりに拘りすぎて三回も撮り直した結果、自分史上最高に旨いチャーハン完成しました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 27, 2022
「至高の炒飯」
色んなお店で炒飯食べましたが、これがイチオシです
少量の生姜と油の量がポイントです
一度食ってみてください、本気です
レシピはこちらhttps://t.co/AWD5GqdxbB pic.twitter.com/qfM1mFEZBZ
ケチャップ味じゃない！！キリッとしたとろとろの醤油餡と半熟のカニ玉で天津飯飲めます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 26, 2022
『至高の天津飯』
天津飯ってあんまり食べないなって人にも絶対に作ってほしいほど自信あります
至高のポイントは火入れ一分以内で仕上げるとろふわなカニ玉です…
レシピはこちら！https://t.co/u4LQbI60og pic.twitter.com/c64nyYDLgI
麺料理
ハイミーを使った30分で出来るお店レベルの
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 26, 2022
【本格鶏醤油ラーメン】の作り方
鶏もも肉を焼き、水、塩、青葱、生姜、にんにくと30分ほど煮る
醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにくを沸かしかえしを作る
丼にかえし、鰹粉、長葱2、ラード、「ハイミー」、黒胡椒、煮汁、麺、葱、肉入れ完成！ #PR pic.twitter.com/QLSswF5VJq
3分でできる！超簡単油そば風うどん！
— 沼に住むひよこ (@nakachandayoo_) October 19, 2019
①オイスターソース・醤油・ごま油を1:1:1、鶏がらスープの素・酢を0.5:0.5、砂糖少しを混ぜてタレを作る！
②冷凍うどんをレンチン！
お好みで卵黄とかノリとか刻みネギを添えて！
小腹が空いた時に火も包丁も使わずにできるのでオススメ〜♪ pic.twitter.com/nIq56P78us
チーズもクリームも使わないのに超濃厚なワンパンパスタ、至高のぺぺたま作りました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 24, 2022
にんにく2片、鷹の爪1本をオリーブ油小さじ2で炒め、白だし小さじ5、水300cc入れ沸かし、1.4mmパスタ100g入れ中火で茹でる
バター8g、溶き卵2個入れ混ぜ弱火でとろとろにし完成！
これマジでやみつきになります… pic.twitter.com/jNR9dIuDTz
高騰している玉ねぎがなくても作れる醤油ベースで作るミートソースパスタ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 6, 2022
【和風ミートソースパスタ】
すきやき風の甘辛い味が挽き肉と長ねぎに染み込んで一瞬でなくなる旨さです！！
調理も簡単なので普段使いに是非！
テキストレシピはこちら！！https://t.co/8jWnAKxnhN pic.twitter.com/0zTLBMKiLR
ハイミーを使った30分で出来るお店レベルの
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 26, 2022
【本格鶏醤油ラーメン】の作り方
鶏もも肉を焼き、水、塩、青葱、生姜、にんにくと30分ほど煮る
醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにくを沸かしかえしを作る
丼にかえし、鰹粉、長葱2、ラード、「ハイミー」、黒胡椒、煮汁、麺、葱、肉入れ完成！ #PR pic.twitter.com/QLSswF5VJq
古き良きラーメン屋さんの味、たった10分で心に染みる
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 5, 2022
【至高のもやしそば】作ります
即席で作る醤油スープでここまでうまいラーメンが出来るのかとビビる仕上がりです
野菜もたっぷりとれます！是非
レシピはこちら！！https://t.co/P6w94Zq6TS pic.twitter.com/SmwSrXMKUO
正直、ラーメン以上です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 30, 2022
旨すぎてこの夏はこればかりになるかもしれない危険な無限冷やしそうめん
つゆは混ぜるだけでマジで簡単、具材はお好きなもので大丈夫なのでめちゃくちゃアレンジできます
この夏、是非ヘビロテしてください…！！
レシピはこちら！https://t.co/F04ejGySUC pic.twitter.com/smPG7ZuewD
肉料理
外国産の牛肉でも圧倒的に旨いステーキになります
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 26, 2020
「至高のステーキ」
ポイントはなんと言ってもデュワーズウィスキーを使ったオニオンソースです
なんならソースだけでご飯二合くらいいける旨さです
是非皆様お試しください…！！
レシピはこちら！ #PRhttps://t.co/xKjOzjfO0a pic.twitter.com/BZh5OJFree
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。
— イナダシュンスケ (@inadashunsuke) August 22, 2020
つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 pic.twitter.com/O9prA0Urhn
これガチで唐揚げよりウマいです。最高の肉塊にかぶりつけ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 20, 2022
【至高の山賊焼】
長野の郷土料理、山賊焼きを作ってみました
焼きとはついてますが、一枚肉で作るめちゃくちゃウマい丸揚げです
隠し味が効いててマジでうまいので是非…！！
レシピはこちら！https://t.co/1GEwVYHa58 pic.twitter.com/oIYGrLs8EI
36年の親子丼人生の中で一番ウマいのがついに完成しました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 26, 2022
【シン・親子丼】
白だしは使わず、鰹節で作るガチ専門店レベルのレシピです
是非作ってみてください、味の深さにびびると思います
レシピはこちら！https://t.co/a0L5yGqhd6 pic.twitter.com/P2I0XhUHNQ
安い鶏むね肉をここまでウマく食べる方法があっただろうか。革命的調理法
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 14, 2022
【鶏むね肉のムニエル】
これ、ガチで鶏むね肉が簡単に柔らかくなりますので是非覚えて欲しい
パサつきやすい胸肉はムニエルが一番
一瞬で出来る焦がしバターソースも必食です
レシピはこちら！https://t.co/asOvTw7UQ4 pic.twitter.com/XkWaL4KciM
世界一ヤバい味付けの鶏肉料理です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 19, 2022
超やみつきダレで作る
【至高のチーズタッカルビ】
これ本当に美味しいです
自宅ではハードルが高いと思ったのでホットプレートではなくフライパンでつくりました
このタレがマジでやみつきます。是非
レシピはこちら！https://t.co/XprzP6OoA4 pic.twitter.com/bmesTkjaQC
焼肉屋さんでも知らない本当に美味しい「焼き」が決め手の至高のビビンバ作りました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 1, 2022
これ、炒めて作るナムルが本当に美味しいんです
仕上げは特製のビビンバダレで
思い出したら食べたくなる。そんな最高の一品です
レシピはこちら！https://t.co/e6yVQ2qwKV pic.twitter.com/qtZcuCojAj
魚料理
これ内緒なんだけど、サーモンのサクをお刺身サイズに切って、創味のつゆの濃縮タイプのやつをそのままタッパーにヒタヒタになるまで入れて(薄めないのがコツ)、ごま油を回し掛けてかき混ぜ、冷蔵庫で3〜5時間寝かすとヤバイ物ができます。 pic.twitter.com/xd9JfF09TJ
— うさぎもち(兔餅) (@mochi2rabbit) November 18, 2019
チーズ
カマンベールをきのことアヒージョにするのがトロトロとコリコリが共存して最高のおつまみになるのです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 2, 2022
【和風カマンアヒージョ】
小鍋にカマンベールチーズ1個、裂いたエリンギ1パック100g、にんにく2片を入れ弱火で火を入れ白だし大さじ1と塩1つまみ振り七味、小葱で完成、焼いたパンとどぞ！ #PR pic.twitter.com/WdNZ0XqMGq
豆腐料理
この旨さ…肉以上。
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 25, 2019
水切り不要で低糖質な
「豆腐ガーリックステーキ」
特製タレが本当に美味しく、ご飯にもお酒にも凄く合います
超簡単でコストパフォーマンスも抜群なので是非作ってみてください！！
全力でオススメです！！
レシピは↓https://t.co/MopyQPoDqZ pic.twitter.com/CbAYxbBws2
これ普通の麻婆豆腐よりうまいかもしんないです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 19, 2022
豆板醤を使わない白い麻婆豆腐
【塩麻婆豆腐】
地味なレシピですが食べると信じられないくらい美味しいです
麻婆豆腐よりうまいなんてありえない！と思う方にこそ試してほしい！！
レシピはこちら！https://t.co/9MMXiNdAIX pic.twitter.com/LxfD1Ih40C
もやし
1袋18円のもやしが高級中華料理に化けます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 8, 2022
レンチンからの10秒炒めがポイント！
【至高のもやし炒め】
もやしのポテンシャルを最大に引き出す炒め方を発見してしまいました
この食感マジで感動します
テキストレシピはこちら↓ pic.twitter.com/UiAXn6uyxZ
芋料理
マジでこの食感は一度試してほしい、サクサクが超やみつきになる
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 25, 2020
「ジャガイモのパイユ」
じゃがいもを細切りにして焼くだけでこんなに旨いとは…
おやつやおつまみに全力で推せます
コストパフォーマンスも高いので是非！！！
レシピはこちら！！https://t.co/DpSHZuXNGZ pic.twitter.com/3s8MozRiyL
これフライドポテトよりウマイんじゃないかな…
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 13, 2022
無限にいけるやみつきじゃがいも
【無限じゃがいも】
ごま油大さじ1で細切りじゃがいも正味250g炒め、鷹の爪1本、「味の素」6振り、塩小さじ1/3入れ炒め、醤油小1とお酢小1、黒胡椒入れ炒め完成
さっぱりとした味でつまみにもおかずにも最適です #PR pic.twitter.com/c2CrwkrMSv
驚くほどシンプル
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 3, 2022
材料たった二つ。焼いて作る革命的激ウマ高コスパ肉じゃが
【シン・肉じゃが】
和風ジャーマンポテトといった感じの味付けです
今が高い玉葱を使わないのもポイント
是非お試しくださいhttps://t.co/FYfRy2aGMm pic.twitter.com/st9QHDhGCI
調味料
噂に聞いたケンタッキーの味の調合レシピ…。これをかければコンビニチキンもケンタ味になるのでは？やってみました。結果はどうあれ、便利な調味料です！あとセブンのななチキがそもそもかなり近い味！
— デイリーポータルZ (@dailyportalz) February 3, 2020
“あの”フライドチキン味ふりかけでコンビニチキンをあの味にhttps://t.co/UwCL4BjE54 #DPZ pic.twitter.com/uZCxfHSJY8
デザート
なめらかプリンチーズケーキ〜材料4つで♪〜 #tastyjapan pic.twitter.com/EbUeUu0lTa
— Tasty Japan (@TastyJapan) February 2, 2020
オークラ特製フレンチトースト
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